Vores 5 tips til en vellykket julefrokost
Vi har mere end 10 års erfaring med at arrangere julefrokoster. Her er vores fem bedste tips til at gøre årets julebord til en fest!
Inviter en god gruppe venner eller kolleger! Vi sætter gerne rammerne for jeres julefest, men det er jer deltagere, der gør det hårde arbejde i form af sjove vittigheder, rappe sange og hyggelige samtaler ved middagsbordet.
Sæt tid af til socialt samvær uden for middagen! Læg mingling ind i aftenens program, hvor deltagerne kan få mulighed for at tale med flere end deres bordnaboer. Måske ved en indbydende gløggreception? Måske kan kaffen indtages ved et ståbord efter middagen? Lidt bevægelse blandt deltagerne skaber flere kontaktflader på en naturlig måde.
Musik! Løft stemningen ved at spille musik, som alle kan lide. Det behøver ikke at være julemusik, men få alle til at føle sig festlige. Glem ikke at opdatere playlisten (og lydstyrken), efterhånden som aftenen skrider frem. Roligere og mere civiliseret musik under middagen og mere festlig musik lige inden desserten!
Isbrydere! Hvis I er en gruppe kolleger, som normalt kun mødes i arbejdstiden, kan det være en god idé at planlægge en sjov aktivitet, hvor I får mulighed for at lære hinanden at kende på en let måde. Vi er selvfølgelig alle tilhængere af vores egne udfordringer, men en musikquiz eller en kort aktivitet fungerer godt, hvis festen holdes i jeres egne lokaler. Måske glasur på honningkager eller smag på snaps?
Mad og søde sager! Mad i lange baner er en del af julen, og det synes vi også. Der behøver ikke nødvendigvis at være et julebord til en julefrokost, men hvis man vælger at springe julemaden over, kan man altid "julificere" aftenen med gløgg, gottebord, Ris ala Malta, klementiner og juleæbler. I år har vi valgt at gøre begge dele, dvs. vi vil byde på et lækkert julebord tilberedt af kokkene på det populære Pembert & Co og supplere med det førnævnte gode tilbehør.
Tag disse tips med dig til din egen fest, eller læs mere her for at booke årets julefrokost hos os. Vi lover at opfylde alle ovenstående kriterier og gøre din fest til en aften, du aldrig vil glemme!